Quiche lorraine

Quiche lorraine
Ingrédients	Pâte à tarte sans beurre, Lardon, Huile, Crème fraiche, Œufs, Emmental, Lait, Sel, Poivre
Préparation	10 min
Cuisson	50 min
Nb personnes	4

Ingrédients

Quantité	Ingrédient	Remarque	Photos
1	Pâte à tarte sans beurre
200 g	Lardons
30 cl	Huile
20 cl	Crème fraîche entière
20 cl	Lait
3	Œuf
50 g	Emmental	Doser la quantité à l'oeil
1 pincée	Sel
1 pincée	Poivre

Etapes

1. Déposer la pâte à tarte étalée dans un plat.

2. Dans un bol ajouter l'huile, la crème fraîche, le lait, les œufs, le sel et le poivre.

3. Mélanger le tout.

Préparation

4. Cuire les lardons et les disposer sur la pâte à tarte.

4. Cuire les lardons et les disposer sur la pâte à tarte.

Pâte à tarte et lardons

5. Verser la préparation sur les lardons et garder une bonne répartition des lardons sur la pâte.

5. Verser la préparation sur les lardons et garder une bonne répartition des lardons sur la pâte.

Pate à tarte, lardons et préparation

6. Ajouter l'emmental sur le dessus de la préparation.

Quiche prête à enfourner

7. 180° au four pendant 50 min.

7. Mettre au four à 180° pendant 50 min environ.

Quiche cuite